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每一次做这道韭菜盒子，都觉得不够吃，特别我和我家小妮子都很喜欢吃。这不前几天刚刚吃的韭菜盒子，今天小妮子又吵着要吃，就又做了一些，顺便再来分享一次，为什么说再来分享一次，因为很早之前已经分享过一次啦！这个方法是从@瘦身美妈那边学来哒！用春卷皮做出来的韭菜盒子皮薄馅多，非常酥脆，而且做法超简单明了，一起来看看吧！
🌿材料：韭菜末、粉丝一把、鸡蛋2颗、春卷皮～
🌿调味料：一汤匙蚝油、半茶匙五香粉、半汤匙玉米油、一茶匙鸡精、半茶匙盐和细砂糖～
🌿做法：
1）粉丝提早泡发，接着沥干水份切成小段备用～
2）韭菜去头，洗净沥干水分切成韭菜末～
3）两颗鸡蛋打撒加入一点点的盐巴，锅中倒入适量的油，油温7成热，倒入蛋液一边加热一边搅拌，直到煎到鸡蛋碎，倒入碗中～（碗中剩余的蛋液，待会包韭菜盒子用来粘封口处）
4）把韭菜末和粉丝倒入鸡蛋碎中，加入以上调味料，一起搅拌均匀备用～
5）取一张春卷皮，放入馅料，接着对折起来，再把旁边两边也对折进来，接着卷起来，最后封口处用刚才碗中剩余的蛋液粘住～
6）不粘平底锅中倒入适量的油，油温7成热放入韭菜盒子煎至两面金黄色捞出沥干油分～
7）就可以享用啦！😋😋😋
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最新评论 73
:看了就想吃 只要自己和面的我都是绕道走 这个感觉好简单 不过不知道粉丝是不是米粉？谢谢
:简易版的韭菜盒子！太好了
:明天試一下，謝謝分享，還很詳細的step by step 😘
:饿了！想吃！
:春卷皮叫什么呢？
:图8⃣️里有春卷皮的包装图片
:上海春卷皮
:那粉丝随着饼煎一下就熟了么
:看起来好好吃。存起来先！
:昨天去买了春卷皮 照着你的图片那种买的 今天做了 很好吃 全家一扫而光! 作为北方人特别喜欢吃韭菜盒子啊 不会和面的我终于也可以自己做着吃了 就是形状包得没你那么好看😭。万分感谢分享!
:不客气宝宝，你们喜欢是对我最大的支持～继续会给大家分享更多好吃的美食～^_^
:我今天做了，得到全家一致表扬😁
:呵呵～棒棒哒👍这款懒人版的韭菜盒子我家孩子们也超级喜欢吃～
:看着好好吃
:看了忍不住试了，家里没韭菜换了青葱，加了点香菇。特别好吃。好适合懒人 哈哈哈
回复 @布拉格之谜:我煮菜的方式就是。想吃啥看菜谱 没有的就找东西代替。复杂的就跳过。哈哈哈哈
:这个方法听起来不错，下次也试试看☺️
:厉害厉害👍大厨啊
:赞
:买成越南春卷皮了 折腾一晚上 感觉自己是个智障😂
:呵呵～好好奇，用越南春卷皮那做出来的样子是什么样呢？😃
:所以不是油炸，两面煎就可以了吗？
:是的，两面煎制焦黄色就可以啦！
:好吃😋
:好能干的你
:厉害👍
:看着好想吃啊，流口水
:😋