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每逢佳节胖三斤，今晚做了蒜蓉粉丝蒸虾🦐继续过年，用之前保留的扇贝壳做装饰，看起来效果还不错🤣
需要的食材可见图三：粉丝，鲜虾，蒜和葱，扇贝壳纯粹用来作🤣
需要的调料：李锦记蒸鱼豉油，糖
烹饪步骤主要分为食材准备（图四）：
1. 粉丝泡发后，剪短至五厘米，在沸水中过一下；
2. 处理鲜虾，去虾壳，挑虾线；
3. 在盘子里铺好扇贝壳，在壳内放上粉丝，之后再铺上鲜虾，一个扇贝壳大约可以装两只虾，均匀分布一下；
酱汁准备（图五）：
1. 葱和蒜切成末；
2. 在锅内放油，烧热后下蒜末，调小火，加入蒸鱼豉油，少许糖，再加一些清水，确保蒜末不被炒焦；
3. 将炒好的酱汁均匀撒在准备好的食材内；
4. 蒸盘敷上保鲜膜，扎小洞，在蒸锅内蒸十分钟即可；
5. 出锅后撒上葱花或香菜就完成啦！
李锦记的调味料是做中餐的好帮手，新年希望囤更多的李锦记调料🤗🤗🤗
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最新评论 14
:我最爱吃这个啦
:哈哈哈，这道菜真的超受欢迎呐！🤗🤗🤗🤗
:好吃😋，我的最爱之一🤩
:我也是，许久不吃就会想念😃😃😃
:扇贝一加超精致！
:哈哈哈 这个真的是无心插柳啦🤗🤗🤗🤗
:我的最爱之一，😋😋
:🙈🙈🙈只要有虾的料理都好爱喔
:哈哈，背着扇贝的虾😆一看就鲜
:哈哈，也是灵光一现🤗🤗🤗
:好久没有吃啦！甚是想念😋😋😋
:我也是，一段时间没吃甚是想念🤣🤣🤣
:好丰富！
:🌝🌝🌝主要是扇贝壳的功劳……哈哈哈