小时候过年餐桌上一定会有的一道菜就是白斩鸡。做法也非常简单,把整鸡煮熟,切块装盘,配上酱油即可上桌。我没有剁整鸡的菜刀(和力气),就买了鸡腿来做白斩鸡。
鸡腿加葱姜煮开,转小火慢炖20分钟,鸡肉就会非常软嫩。鸡腿捞出,放凉,剁成块(我是直接去骨再切块,怕砍鸡骨头伤了我的刀🤦♀️)。配的蘸料我是用小火热油煎蒜蓉,然后淋上酱油和几滴香油。
愿每个身在异国他乡的孩纸都能从食物中找到慰藉,都能被温柔对待。
❤爱你们❤️️
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小时候过年餐桌上一定会有的一道菜就是白斩鸡。做法也非常简单,把整鸡煮熟,切块装盘,配上酱油即可上桌。我没有剁整鸡的菜刀(和力气),就买了鸡腿来做白斩鸡。
鸡腿加葱姜煮开,转小火慢炖20分钟,鸡肉就会非常软嫩。鸡腿捞出,放凉,剁成块(我是直接去骨再切块,怕砍鸡骨头伤了我的刀🤦♀️)。配的蘸料我是用小火热油煎蒜蓉,然后淋上酱油和几滴香油。
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最新评论 5
:可是这里鸡不好吃,肉质很差。
:哈哈哈我咋觉得还不错啊
:太煽情了
:文采飞扬??