记得小时候过年时年夜菜必有的一道菜是锅包肉。为了迎合大家的口味,我特意试做了这道菠萝咕咾肉,看着有颜值又有食欲。一口下去,脆的,嫩的,酸的,甜的,多种滋味,大概没人拒绝吧!
食材:
菠萝半个
洋葱半个
红黄柿子椒各半个
Mandarin Chicken (Trader Joe’s 有卖)1袋
做法:
1. 把鸡肉放入小烤箱350度烤10分钟,取出备用。
2. 洋葱、红黄柿子椒切块,菠萝切1/3, 把菠萝肉切出来,剩余的菠萝用勺子挖干净,做成菠萝碗。
3.热锅加油,倒入洋葱翻炒出香味。
4. 加入柿子椒中小火翻炒均匀,盛出备用
5. 把酱汁倒入锅中加热,然后放入鸡肉和洋葱柿子椒和菠萝块,一起翻炒均匀,然后倒入菠萝碗中,享用吧!完成✅
使用Trader Joe’s 的鸡肉非常方便,自带的酸甜酱汁也恰到好处,真的快手又好吃。
自制版:
如果大家喜欢自己做的咕咾肉,也可以用猪肉,需要增加一步用料酒和胡椒粉和盐腌制,滚上芡粉,然后下油锅炸一下。
酱汁做法:
热锅放入2大勺食用油,加入2大勺番茄酱、2大勺碾碎的冰糖炒出红色糖油,加1/4小勺盐即成。
自己做的咕咾肉也好吃,只是有些麻烦,毕竟年夜菜要做很多道,节省时间又好吃何乐而不为呢。😊
最新评论 50
:赞👍学习起来
:总是在馋人啊❤️
:这个你也能做,太简单
:好好吃的样子😋赶紧买来照着做~
:想吃
:这个敲好吃😋下次也去看看买一包
:我也买了,学会啦下次就按你的recipe来!😋
:你会喜欢💕
:😋
:看亲爱的做菜真的是享受
:这个太容易,颜值都是菠萝撑起来的
:😋
:🌹
:好喜欢吃啊
:这个很容易做
回复 @玛雅传说:手残+懒=🤷♀️😄
:这个不要太喜欢了啊,看到马上要动筷子的了!年夜饭一定要试试!谢谢美妈的分享,为年夜饭提供这么棒的菜式!👍👍🥰🥰
:简单好吃有颜值,年夜饭要快手才行😄
:厉害啊
:最难的一步是不是切菠萝?
:也不难,你要竖着切 四刀,然后横着切,侧面切,会比较整齐的把果肉取出来,再用勺子清理下果汁,就行了
回复 @玛雅传说:下回再试试,上次切菠萝切到绝望
:快手又美味,这个好☺️
:这个好容易做,现成的咕咾肉😉
:太赞了
:🌹过奖了
:👍😋
:谢谢!
:😄看着就好吃😋我超爱吃彩椒和菠萝
:做一个,容易又好吃😋
:太厉害了!
:过奖了,这个好容易做
:饿
:看起来就好有食欲
:这个加入年夜菜单很漂亮😉