38
89
28
2
今天晚餐吃牛肉，牛肉汁好下饭呢！
要炒出好吃又嫩的牛肉，主要有几点：
1⃣️选浅红色的牛肉，不要买老牛肉，深红色的就是老牛肉
2⃣️腌制的时候放生粉和油
3⃣️下锅前放多点油
4⃣️牛肉炒7分熟即可
5⃣️勾芡（水和粉比例为4:1）
食材：牛里脊肉一大块、青椒半个、姜丝、蒜一辦、白糖少许、酱油一大勺、生粉一小勺、油适量、清水适量
做法：
1.牛肉切块
2.放入少许白糖、酱油、油拌匀，加入生粉拌匀，静止半小时
3.锅内放油（可以放多点），烧热后爆香姜蒜
4.倒入牛肉，转小火，先别动锅铲让牛肉在锅内停留一分钟
5.转中火，开始翻炒均匀，适当的加入适量酱油会让牛肉看起来色泽更美味
6.倒入切好的青椒块翻炒一下
7.最后来个勾芡，调好的勾芡要一边炒一边倒，不要一次全倒，大火炒出浓稠的汤汁即可收火
立flag🔟
天青色等烟雨 La Mer首送3鎏金在等你🎵
史无前例！狂送$2000+大礼
97 La Mer
Macy's 清仓抄底2折起 硬控钱包30秒💰
泡芙外套$25(指导价$125)！
59 Macy's
24S 大牌惊喜7折特促 💥LOEWE多款热门包参加
杨幂同款Puzzle单肩包$1194
2 24S
🍎突然官宣！5月7日特别发布会！新品总算来了！
新品就是它！你猜对了吗？
502 Apple
lululemon 特价区5折起🛒亚麻蓝相机包$59补货🩵
Softstreme卫衣$99
9999 lululemon
Nordstrom 低至1.5折🤯 La Mer、La Prairie限时送豪礼
Longchamp热巴同款$82起上新！
105 Nordstrom
上新：Clarks 美鞋低至4折捡漏😍露露紫运动鞋爱了
封面款首次降价！
39 Clarks
快来Costco 抢LP蓝鱼子、Le Labo檀香木
立减高达$100 或 多买多省
79 Costco
Converse 折上折 All Star 西瓜红$38
低至6折+额外7折
5 Converse
SSENSE 8折返场仅剩2天❗NB、Nike、Salomon罕见参加
西太后粉银土星耳钉$112上新
87 SSENSE
最新评论 38
:哪个部位的牛肉啊
:就是牛里脊肉～牛腰内侧的肉，最嫩的部分
回复 @hellopandababy:叫tenderloin
:请问宝宝生粉是不是中超就可以买到？
回复 @一看就是吃货:好的！这个我知道了我家有哈哈，多谢宝宝❤️
:是的！就是玉米淀粉～老外超市也有
:生粉真的很关键！之前没放，炒完像肉干😂
:对的！有生粉做出来的菜漂亮很多😜
:学习了！解救了一大批“牛肉一炒就老”星人😄😄 棒棒哒👍👍
:感谢，我就不明白为什么每次炒牛肉都是猪肝味…
:哈哈哈😄不客气！下次可以做好点哟🙈
:谢了
:啊啊啊！深夜放毒系列
:今晚不放了哈哈哈
:一看就想吃😋😘
:谢谢超妈～😜😘
:我特别热爱牛羊肉🤣
:牛羊肉我都很爱😍😋
:看着就很嫩多汁，宝宝厉害～
:谢谢宝宝😘我也想吃你做的年夜饭🤩
:哇，肚子饿了
:青椒牛肉好下饭啊！
:青椒炒什么都很好吃😋
:我要去bk蹭饭！！！🤪🤪🤪
:过来呀！🤭😜欢迎👏
:吃货每次都是这个点发！我大半夜的要睡觉了 看到你的食物🤪……
:👍🏻👍🏻
:好棒哦👍👍🤤🤤🤤
:宝宝是专业大厨👍🤩
:哈哈哈我是业余的😜
:我很少很少炒牛肉的因为每次都给炒的很老，咬不动我儿子都嫌弃不吃了😂😂😅😅宝宝是用铸铁锅来炒的吗？
:真的哎我也很少炒牛肉一般都是instant pot炖，炒牛肉好吃可是就是一炒就老……
回复 @木美子:instant pot我还没开始用😂放了一年多了