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最近牙疼的缘故，胃口有点不佳，早上又是一碗稀饭，一道凉拌豆腐皮蛋，其实平时都没有吃皮蛋，虽然皮蛋非常好吃，但总觉得不是很健康，偶尔放纵吃一次还可以理解啦！不过这道凉拌豆腐皮蛋真的是非常美味，顺滑的嫩豆腐，搭配皮蛋再淋上酱汁，超级开胃好吃😋
🌿材料有：嫩豆腐一盒、皮蛋一颗、香菜适量、葱花一根、蒜头2粒、小米辣2条、肉酥适量～
🌿酱汁有：两大勺酱油、一小勺蚝油、一大勺香醋、一小勺白糖、香油适量～
🌿做法：嫩豆腐切成小块，皮蛋切片，放在豆腐上上锅蒸2分钟，这样可以使嫩豆腐更嫩，而且还能帮助皮蛋去腥～
接着准备一个小碗，加入以上所有酱汁，搅拌均匀接着放入蒜末，锅中烧开热油浇入酱汁中，搅拌均匀～
接着把酱汁淋入豆腐中，再放上适量的肉酥、葱花、香菜、小米辣装饰一下，这道开胃又美味的凉拌豆腐皮蛋就完成啦！
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最新评论 54
:为什么你这么优秀 😂
:好喜欢这道早餐菜👍❤️摆的比饭店还好看😍
:那么简单个菜能拍出那么高级的感觉👍
:皮带怎么切的？为什么可以那么可爱
:呵呵～随手一切，没有什么窍门😅😅😅
:好吃又好看！简单的小菜被你弄成米其林了 牙疼最烦了 有吃止痛药么
:前几天特别疼😭有吃止疼药，这两天会好转一点，已经预约好牙医啦！谢谢小雨帽的关心～^_^
回复 @布拉格之谜:放肉松是个好主意
:抱抱，牙疼起来可是超影响食欲的！有去看牙医吗？
:长智慧牙，已经预约看牙医了😢
:一份简单的食材被你这妙手一捣鼓 都成了天上美食了
:看图就知道超美味啦！😋
:开胃好下饭呵呵
:恭喜你拿到勋章啦🌹
:谢谢亲爱的提醒，看见咯☺️
:👍
:把成本几刀的菜，摆盘的像几十刀的米其林餐厅的菜，你太厉害了，真心佩服👍
:谢谢宝宝，过奖啦！☺️☺️☺️
:看到这道菜，胃口不佳都会马上有食欲了哦……
:做起来😉
:豆腐皮蛋都可以做的那么精致👏😋🤩
:呵呵～蟹蟹宝宝，你的美食也非常精致
回复 @布拉格之谜:大家互相学习🤩
:看着流口水🤤，超爱吃皮蛋豆腐的，就是家里人都不喜欢喝粥，很难有机会吃到
:我平时也很少吃皮蛋，这几天天天稀饭相伴
:皮蛋和豆腐绝配👍
:赞
:👍
:超级大厨😋
:太赞了👍谢谢宝宝分享！宝宝手巧，摆盘太好看啦！像艺术品！
:好吃的样子