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自從用了instant pot，煮菜變得好輕鬆，不用一直顧著，也大幅縮短烹調的時間。
來分享一道干切牛肉的食譜
材料：牛腱肉，料酒，生抽，老抽，香葉，干姜，花椒，桂圓，紅糖，鹵料包。
先川燙牛肉，然後把所有材料與牛肉放進鍋中，調成Meat模式，45分鐘。其中我喜歡額外加入桂圓，燉出來的牛肉會有甜香。燉好後隔20-30分鐘洩壓，冰進冰箱，等完全冰透了就能切片囉！不管要直接當小菜吃，還是煮麵時放幾片在上面，都很方便好吃呢！最主要是煮起來太方便了，懶人如我的最愛❤️
終於堅持打卡完28天，可以輕鬆了喔耶！
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最新评论 5
:請問是45分鐘meat？再pressure cook 25-30分鐘嗎？
:为什么我弄出来好烂好烂！碎掉了
:試試煮的時間短點？還有熱的時候切也會容易碎掉哦
:妈呀！太好吃了吧
:高壓鍋實在太省事了，隨便弄就很好吃😋