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目测今年回不了国，一颗爱国主义的胃无处安放…
冬天特别想念舅公做的油豆腐塞肉，本市的餐馆没见过这道菜。自己尝试着做了一次。
🍄肉末300克，加葱花，姜末，鲜味生抽，鸡蛋搅拌
🍄油面筋12颗，用筷子轻轻戳一个小洞，用食指把里面的渣渣压平
🍄接下来用筷子一点点把肉塞进去，塞满整个面筋，注意不要戳破。爱马，这个过程非常考验耐力，我是边看奇葩说边塞完的…
🍄用油，葱姜蒜，八角煸炒出香味后，把塞好的球球们肉朝下放入平底锅，煎半分钟封底
🍄加入热水和老抽，冰糖，干辣椒，大火煮开，中火煮20分钟，最后大火收汁～
太好吃了啊，软绵绵的吸满肉汁的表皮和Q弹的丸子～
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最新评论 2
:图二哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈太萌了！
:哈哈哈哈 皮一下 手指戳更高效😊😋😚