2018倒计时打卡第9天
非常喜欢吃年糕，特别适合新年即将到来的时候吃，吃了年年高升😁😁，想知道怎么做年糕，请翻看我的另一个年糕作法的晒货，非常简单哦。
今天介绍4种吃法:
1．水饺皮炸年糕方法。将年糕切成粗条状，外面用薄的水饺皮包住后用蛋液粘好口。然后锅中倒入年糕高度一半的油，等油温热后，放入年糕炸至金黄色后，翻面再将另一面炸至金黄色即可。此款炸出来的年糕外脆内软，超级好吃。
2. 裹面粉炸年糕方法。半杯面粉中加入少许的生粉，少量盐，加入水调成糊状。然后加入一个打碎的生鸡蛋搅拌均匀，静置10分钟。将年糕切成你喜欢的任意形状。锅中加入没过年糕高度一半的油，把切好的年糕，放入面糊中沾上粉。等油温热后，放入锅中炸至金黄，然后翻面把另一面也炸至金黄即可。注意刚炸时不要动年糕，否则皮容易破掉。这款炸出来的年糕皮也非常的脆哦！
3.裹鸡蛋煎年糕。将年糕切成自己喜欢的形状，将鸡蛋打碎。锅中放入少许油，把年糕粘上蛋液放进中温油中煎至两面金黄即可。
4．水煮年糕，这是最简单的做法，也是最清淡的吃法，不用加任何调料。煮出来的年糕非常地软，带着淡淡的清香甜味，也非常好吃。(也可以在煮好的年糕中加入一点红糖同食)直接将年糕切成自己喜欢的形状。锅中放入清水，等水烧热一点时加入年糕煮熟即可。
一种年糕4种吃法，你们最喜欢吃哪种呢？😜😜
