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这个挞的模具我转运过来大概一年就用了一次（太懒了实在）
挞皮做的是那种酥脆的曲奇挞（我不是很喜欢可颂皮的挞…）
挞皮做完以后松弛一晚以后再做烤制的时候不容易缩，我没有烘培重石，烤的时候除了扎了点洞还摆了几个烤可露丽得模具。
烤挞皮的时候做内陷，内陷用黄油杏仁粉等等做的杏仁内陷，但其实杏仁味不重，主要是香。
烤完内陷再填一层自制卡仕达酱，加了香草荚里的香草籽香草味超级浓！！！
最后就是酒渍过的草莓啦！！！我觉得草莓trader joe的一般不咋好吃，whole foods或者qfc的感觉水果平均好吃很多！！！有水果的味道！trader joe‘s我一般就买苹果和香蕉……
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最新评论 13
:我那天在缺德舅买了个速冻挞皮…准备下次做一个超大的蛋挞
:puff pastry？？
:好美啊！
:谢谢亲爱的😘
:👍
:好棒呀！好想吃(๑´ڡ`๑)
:张嘴！喂你鸭！
:超爱草莓
回复 @一只软萌的格格:我大概买三盒才能买到一到一盒还能勉强吃吃…快要过季的时候是最好吃的！！！
回复 @Mian食记者:我觉得过季不过季我们这里的草莓都不甜
:看起来超级好吃！好像从咖啡店买来的一样👍🏻
:谢谢宝宝！！