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材料：鸡爪，小米椒，生姜，蒜头，百香果，米酒，醉卤，白醋/米醋，香料
做法：
1. 鸡爪剪指甲
2. 洗净后和生姜片一起煮沸后再洗净
3. 锅里再一次放入生姜片，鸡翅和米酒。煮40分钟（左右）
4. 准备冷水。鸡翅出锅后放入冰水或者冷水里浸泡
5. 冷却后捞出。准备小米椒切碎，大蒜头切碎（也可以不放）。
6. 鸡翅，小米椒，大蒜头放一起。倒入醉卤，米醋/白醋
7. 柠檬切片去籽放入盆中
8. 最后放几个百香果和各种香料（比如迭迭香，parsley等）提香
9. 冷却后放入冰箱或者阴凉处冷藏，越久越入味，但是也不要等太久会坏掉的哈哈哈。
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最新评论 4
:朋友圈都在刷这个 好洋气啊
:哇哇哇…所以说是网红鸡爪啊哈哈
:看起来好好吃
:方便简单