终于终于做了第一次玛德琳蛋糕~
上次看@Irene小囡做了玛德琳蛋糕之后,立刻去amazon买了图四里面的玛德琳模具,手动打蛋器是看到君君推的折扣,颜值也很高,所以就买了。
这么长时间没做是因为一直没有找到合适的方子,我家没有厨房秤,小囡和下厨房的方子全是用的g计算的。今天终于找了一款用cup量的方子,做了12个,完美,一点都没剩,味道很惊艳。
方子在此:鸡蛋两个,all purpose面粉1/3cup,泡打粉1/4tsp,盐1/4tsp,砂糖1/3cup,柠檬皮渣1tsp,黄油1/2stick或者4tbs,如果家里有vanilla extract,也可以加一点。
所有的材料拌匀后放冰箱冷藏一小时,烤盘撒上糖粉倒入面糊,中层烤箱375华氏温度烤十分钟就可以了,冷却十分钟后脱模~
最新评论 24
:我又坚定了做玛德琳的信念...求宝宝给个模具链接🙇🏻♀️
:亲爱哒链接发不了,你去amazon搜,卖家是perella’s
回复 @你个死兔子:好哒谢谢亲爱哒~
:能干
:谢谢😘~
:感觉比costco的还标准!厉害!
回复 @你个死兔子:炒鸡棒棒~~~~看得我火速去买了一盒,手残党自己不会做哈哈哈哈哈
:😄抬举了,我也很喜欢吃Costco的~
:你咋这么棒~~~
:主要是亲爱哒发的图太美了,我才下决心试试的😘~
回复 @你个死兔子:哈哈 看上去比我做的好吃多了😻
:请问柠檬皮从哪里买的?
:买的新鲜柠檬🍋,用刮丝的工具刮一些下来,然后用刀切碎就好了,剩下的我打果汁喝了😄
回复 @你个死兔子:谢谢💓 回头我也试试
:有个厨房秤真的帮助很大的
:嗯嗯,是呢,找方子好苦😂
:兔子宝宝健身➕美食好赞👍
:谢谢亲爱哒😘
:谢谢亲爱哒😘