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家门口的Whole foods开始卖生蚝啦！$1.29一个，一口气买了一打（12个），拿回来就在院子里的Grill上烤成了一顿美味的夜宵✌️
我们是买的没有开壳的生蚝，回家自己开的，因为感觉这样比较新鲜，我男朋友说他开壳的时候感觉到生蚝还是活着的，怪不得吃着口感那么好！
烤生蚝用的时候国内烧烤摊的吃法，先把蒜蓉在油里炒香，加入一点点海南黄辣椒酱提香（没有的也可以用炒小米椒），然后加入蚝油或者蒸鱼豉油调味。
调好的酱汁在生蚝快熟的时候倒在上面，然后就可以出锅开吃啦！烤生蚝配着蒜蓉和汤汁，非常的鲜美，妙不可言！
如果你们有细粉丝也可以放在生蚝上一起烤，就像扇贝粉丝一样，口感更加丰富。可惜家里没有了，于是果断地下了一单粉丝，等待着下一次烤生蚝的时候加上！
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最新评论 3
:生蚝不是生着吃的吗？
:所以这个是烤生蚝啦～ 生着吃不是所有人都能接受的，我就更喜欢吃烤的
:👍🏻