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跟大家分享一下我做的烏龍奶蓋
平時外面買的要麼太少奶蓋 要麼太甜或奶粉味太重
只好自己動手做了?
材料:
Heavy whipping cream (40g)
Milk (2tsp)
Sea salt (a dash)
Sugar (1tsp)
Tea bags (2~3個)
做法:
水煮開以後放入茶包 可隨個人喜好調整濃度
如果想喝甜一點的茶可以加白糖/黑糖/各種sweetener (我自己是用Agave)
加入Heavy whipping cream(用前一晚要放雪櫃)和其他材料打至企身就完成了
沒有海苔粉 所以就用了綠茶粉代替
如果想咸一點的話可以在最後加一點sea salt在上面
再配上蛋糕啊餅乾啊 就是一個好美好的下午(如果下星期沒有midterm的話)
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