分享一道零失败的美味！
盐焗蛏子
蛏子，学名缢蛏，生长于海水盐度低的河口附近和内湾软
泥海涂中，是沿海地区餐桌上常见的一道美味。
这是我每次去纽约必点的一道美食！现在在家自己也能做
啦！就是有点费盐哈😜
1：把蛏子洗干净，把水沥干。（不然放在盐上会把盐化掉）
2：烤盘上铺锡纸铺上一层盐巴，把蛏子摆上去不会倒就行了。
3：把蛏子一个个口朝下摆好，如果不够干的话可以用厨房用纸擦一下。摆好完再撒点盐在上面。
4：放入烤箱，400℉度烤15分钟。
烤好后请尽快享用哈！太久不吃就会干了，就没那么好吃了！
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最新评论 20
:在国内超喜欢这道，可是在美国没见到卖新鲜的蛏
:对啊，不过现在唐人街有一种5lb包装的也很新鲜。
:流口水了，只有回国才吃的到
:外州买不到，只有纽约才有😂
:太👍了你
:☺️☺️下厨房找的
:好吃😋
:好多盐啊！不过我最喜欢吃盐焗类食物了😋
:对，做这个要好多盐
:大加州连影子都没见过😭😭😭😭😭
:👍可惜买不到😂
:天哪，最爱的蛏子。买不到
:纽约买的，冷冻一下，然后我妈妈带到佛罗里达😂
回复 @冰冷雨滴:太珍贵了😻
:好好吃😋
:到家啦？
回复 @冰冷雨滴:嗯嗯……
:这倒是方便呀！味道会不会很咸？
:完全不会，因为蛏子有壳包着。
回复 @冰冷雨滴:哦，我以为是开口的