糟𠧧凤爪。
适量鸡爪，剪掉指甲，切半，凉水放入鸡爪，姜，葱，料酒。水开后再滚10分钟左右，捞出鸡爪放在冰水里浸泡一会儿。然后沥干水分倒入一瓶糟卤和姜片放冰箱腌制5小时左右，时间许可，最好腌隔夜比较入味。如果糟卤不够淹过鸡爪，一段时间就要把鸡爪翻一下，才能腌制的比较均匀。如果喜欢吃辣的宝宝可以买辣糟卤来腌。
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最新评论 8
:北鼻北鼻能不能多发点图把这个改写成原创文章呀？好多小伙伴喜欢吃鸡爪子可是不会做呢～
:等下次再做时多拍几张照片吧
:我最爱啊，这个糟卤还可以糟毛豆 白切猪肉，夏天吃特别赞
回复 @欢欣愉悦:不是，就是里脊肉加姜片白煮下，切片用糟卤腌着，夏天吃特别爽口
回复 @adaidai:下次一定试试看，听着就很不错
:我也喜欢这个，不过后来发现另外一种泡椒卤（辣的）之后我就一直没买这个了😋😋
:我也有看到，但家里除了我自己其他人都不吃辣😂