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创意越南春卷
营养健康颜值高，做法也很容易
特别适合夏天吃
材料：
越南米纸（英文是banh trang）
鱼饼丝
鸡蛋丝
胡萝卜丝
啖沐基丝（也就是日式和韩式料理中常见的黄色腌萝卜，英文是takuwan）
青瓜丝
香菜
梅子酱（或者自己喜欢的酱料）
方法：
1.选食材。主食可以选虾、鸡肉和猪肉等。这次家里刚好有吃剩的鱼饼我就随手拿了。平常都会放虾的哦。蔬菜水果还可以选番茄、辣椒、秋葵、奇异果和芒果等，哪一样都不是必须的，根据自己的喜好随意搭配就好。
2.洗干净食材，切丝。
3.取一张米纸，泡水里，几秒后拿出来平铺在碟子上，这就是春卷皮了。因为我觉得两边包起来的春卷比较丑，所以先把两边的春卷皮向内折，使春卷皮的长度跟丝丝的长度差不多。
4.把五颜六色的丝丝平铺在春卷皮上。这是最好玩的一步了，也是考验色彩搭配能力的关键时刻！
5.卷起来就好了
6.配上酱料～吃吃吃！
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最新评论 2
:这种春卷又好看又好吃😋，超赞👍
:对啊 菜多肉少很健康呢