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🌟雪菜肉丝炒年糕🌟
平时上上海餐馆很喜欢点雪菜肉丝炒年糕，有小部分餐馆用新鲜雪菜炒，有些则用腌制过的。可惜一直以来都碰不到有新鲜雪菜卖，所以最后买了一包腌制的回来炒，一包才$0.7，可以炒很多次了😋
食材：（以下食材各适量）
年糕、雪菜、猪肉丝、料酒、油、盐、鸡粉、清水
ps：正宗上海炒年糕有带笋丝，只是我没放
做法：
1.锅内倒入适量油，把猪肉丝炒熟，倒入适量料酒炒香盛出备用
2.倒入雪菜翻炒片刻，再重新倒回炒熟的猪肉继续翻炒均匀
3.放入年糕，鸡粉、盐翻炒，加入少许清水炒以免糊底，炒2-3分钟年糕软身即可
这道菜做法既简单又美味，年糕口感软糯，搭配雪菜肉丝一级棒😋
谢谢阅读❤️
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最新评论 22
:哇 恭喜亲爱的众测申请到了LC心形锅，太羡慕了💕💕💕
:😘谢谢亲爱的天空宝宝，我看到结果当时也很惊讶好像在做梦一样，毕竟申请的宝宝太多啦
:一看就很有食欲，嗲👍
:喜欢喜欢💕
:😘
:年糕还可以这样吃呀👍
:是呀是呀，觉得雪菜炒啥都好吃了哈哈
回复 @一看就是吃货:不是上海的呀 我福建那边😁
:哈嗲，我馋色特了
:😋好吃
:家乡味道
:😘亲爱的是上海人嘛？
:👍🏻
:喜欢辣年糕，但没试过雪菜年糕呢😁
:试试看
:年糕经常吃，不过还没有试过雪菜炒的，看起来很👍😋
:我也经常吃年糕😋雪菜炒的我也是第一次做，很好吃
回复 @一看就是吃货:下次买雪菜做起来😘😋😋
:超级爱吃的一道菜～
:同爱😋🙈