🌟自制草莓冰淇淋🌟
送上自己做的冰淇淋给君君当生日礼物，祝9岁生日快乐🎂🎁同时今天我要分享一道在家也能做出哈根达斯般美味的草莓🍓冰淇淋🍦～对的，咱们不需要买哈根达斯冰淇淋啦！其实自己做出来的也很好吃，没难度😜还很卫生又新鲜，大家跟我一起来做吧😜
食材：
蛋黄2只、牛奶50g、淡奶油200g、细砂糖50g、盐一点点、白醋一点点（约两滴）、草莓适量（切小块）
做法：
1.将蛋黄和蛋清分离，我们只需要用蛋黄做蛋糕，剩余的蛋清可以做其他甜品（如天使蛋糕或者蛋白薄脆饼等，可参考我之前的晒货，里面有食谱😄）
2.将细砂糖倒进蛋液里搅拌均匀，再加一点点白醋，一点点就好
3.再加少许盐，不用太多，一点就OK，继续搅拌均匀到没有颗粒
4.牛奶倒进锅里，开小火煮到锅边有烟冒出来就关火（很快就开始冒泡，记得看火）
5.将牛奶倒进蛋液中，迅速混合均匀，动作要快，以免蛋液结块
6.再将搅拌好的蛋液和牛奶重新倒回锅里，小火煮到锅边冒烟，途中要用筷子搅拌以免烧焦
7.把淡奶油打至9分发，打蛋器出现尖勾就可以了
8.把淡奶油和蛋液翻拌均匀
9.倒入切好的草莓小块，混合均匀
10.最后将混合好的液体倒到盒子里，表面不均匀的地方可以用刮刀抹平
11.放到冷藏库冷藏至少5小时就可以开吃啦，我是冷藏过夜，口感更佳
😋😋😋😋😋😋
味道跟哈根达斯一摸一样，根据以上食谱，还可以做不同口味的冰淇淋，加抹茶粉就是抹茶冰淇淋、加可可粉就是巧克力冰淇淋，还可以在里面加点坚果什么的都很好吃😋😋
希望大家喜欢💕谢谢阅读❤️
最新评论 47
:我………………………………你的主页有毒🌝
:你喜欢就好🤟😛
:谢谢你的食谱，我找个时间做做
:不客气😘
:名誉其名 很会做很会吃。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻关注你
:谢谢亲爱的表扬，我有很多也在学习中呢, 只是平时比较喜欢研究甜品😄嘴馋喜欢研究好吃😋
:觉得你啥都会做
:亲爱的夸奖啦，我有很多也在学习中☺️只是平时比较喜欢研究甜品😄
:哇，太棒了👏我这厨房小白实验几次差不多夏天就来了
:是呀，学起来就差不多了，夏天很快到啦😁😘而且小朋友们都喜欢吃
:👏👏👏
:厉害，以后都不要买冰激凌了👍
:🙈省了很多银子😘
:是个初学者啊，只是手不太笨而已😌🤣🤣🤣😂🤣😂🤣😂
:亲手很巧呢😆
:好馋啊！收藏起来有空做！
:对呢，很快就夏天来了，学起来差不多😘😄
:收藏了
:☺️😘
:哇，太棒了👏学起来
:谢谢亲😘加油^_^有什么不懂可以问我😉
:收藏了，你们太厉害了
:谢谢亲爱的赞扬，比起厉害，我这个不算什么啦，就是无聊拿点东西做，看电视吃下冰淇淋🍦😁
:不用冰淇淋机就可以做出如此美味冰淇淋🍦？太厉害了你
:😄谢谢亲赞美❤️其实我家也有冰淇淋机，但用起来觉得有点麻烦就直接手动了，反正做好扔到冰箱就不用理，做好等吃就好了🙈
:🤤🤤🤤🤤好想吃啊
:😆好厉害！
:谢谢亲赞美❤️
:哇塞，好厉害，冰淇淋都能做了，全能选手～
:😘谢谢宝宝表扬，在家有时候闲着就做点吃的消磨消磨时间☺️还有很多都在学习中
:好诱人呀！宝宝太厉害了👍
:😁谢谢宝宝表扬，在家有时候闲着就做点吃的消磨消磨时间☺️
:放醋是为啥呀
:放点醋吃起来没那么腻，另一方面是它跟牛奶还有淡奶油混合起来凝结力比较好
:好棒！一定好吃！先收藏了，有气得空来做
:宝宝太棒了！好想吃😋一定比哈根达斯好吃！
:其实我觉得味道是一样的😜哈根达斯还有防腐剂呢🤣
:看的我也想吃了
:深夜放毒🙈😜请熊猫宝宝吃冰激淋😘
回复 @一看就是吃货:最❤️就是增肥的冰淇淋