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【番茄】
我是有多么❤️番茄，厨房整天都离不开它。
🥘番茄牛骨汤，大人小孩的挚爱汤，之前CC有码文详细介绍了。
🍜番茄蛋拉面
做法最简单又营养好吃。tips是面一定要提前开水煮熟捞起再过冷水，煮好番茄汤再把拉面加入汤里，等汤滚后打蛋关火焖2分钟就可以开吃了。
🍚番茄火腿蛋炒饭
拌好2颗蛋，下锅煎8成熟装起切粒状代用。
火腿粒、洋葱碎下锅炒熟，加入番茄粒翻炒一下（不用加水，番茄自己的水分就足够了）。
饭最好隔夜饭或者新煮也行，就是不要放太多水，要比较硬的饭就好。炒之前加入少量橄榄油拌匀饭，待会下锅会更好炒。
下饭到炒好的火腿粒和洋葱碎里炒拌均匀，番茄在拌的过程中会熟，加入适量盐调味，最后加入蛋粒，加入适量番茄酱，就好了。
🍲番茄炒薯仔
薯仔切小块，放入冷水泡一会沥干
薯仔下锅翻炒，代6-7分熟时下番茄翻炒
加水焖番茄，水适量，最好不时开盖看看要不要加水，因为薯仔水分吸水。
待番茄和薯仔熟透加调味就可以了。
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