🌟椰汁紫米西米露🌟
今天在家做了椰汁紫米西米露，味道和口感都很不错，把食谱分享给大家^_^
食材：
西米50g、紫米100g、清水1200毫升、椰奶一罐50ml、冰糖40g
做法：
1.首先泡发紫米2小时，泡发完清水冲洗一遍。
2.煮沸水加入紫米煮45分钟直至软身，期间注意紫米是否粘底
3.烧另一锅热水煮西米5分钟，然后关火不要开盖焖20分钟直到西米变透明再取出来用冷水冲一次
4.把西米放进紫米里面，再加冰糖和椰奶直到沸腾就可以关火享用
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最新评论 28
:紫米哪里买的
:超市都有卖呢，我这个亚米买的
:我上次煮西米煮了半个小时还是有白心 要哭了😂😂
:煮西米不可以煮太烂哦，煮几分钟（边煮边搅拌）再关火焖熟就没白心啦，最后用冷水冲一下很Q弹哦，下次你试试😘
回复 @馨馨馨馨_:哈哈哈哈😂我会参考菜谱，但有时候按照那去做也做不好，自己改良下效果更好
:嗯 🤔 过两天也煮一锅去？ 不知道紫米加芋头会是什么味儿
回复 @一看就是吃货:就是大华买的布丁粉自己做，我写过一个布丁奶茶的文章，简单的不好意思🤣🤣
回复 @nett爱小说:😄写的不错啊，早几年我也做过焦糖布丁🍮现在被你说下想念那味道了😄
:👍😋
:😘
:西米对喔来讲、难度系数太高了😂
:西米其实很好做啊，煮好焖下再用冷水冲再加椰奶就很好吃了😂
:其实西米很简单的 至少对我来说是甜点里最简单的？ 😂
:还是你做得好，我每次煮西米露都好头痛🤣🤣
:还是你做得好，我每次煮西米露都好头痛🤣🤣
回复 @nett爱小说:煮西米有诀窍的哟，不能煮太久，还要边煮边搅以免黏底；煮几分钟就立刻关火让它在里面焖熟白心就不怕煮烂了，焖完最后要用冷水冲才够Q弹哦
:其实我觉得西米露是最简单的了🤣反正煮熟加椰奶就很好吃
:沙发，下次也去试试😍😍
:😁