🌟三文鱼头煲🌟
食材：
三文鱼头5块、葱切段、姜片10片、冰糖3粒、蒜5片、料酒适量、酱料适量、蚝油适量、油适量、清水一小碗
做法：
首先将三文鱼头洗干净用纸巾擦干，然后在铸铁锅（或平底锅）加入一点点油，放姜片和蒜瓣，将三文鱼头块皮向下用慢火煎，直到煎至三文鱼头两面发黄就加入适量酱油和料酒，放料酒是为了去腥味。最后加一小碗水，煮开后迅速倒适量蚝油和冰糖，盖上盖子小火焖煮3分钟左右，接着放葱段，打芡收汁就可以将三文鱼捞起来放到沙煲里享用。
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最新评论 5
:之前看张亮做过一个三文鱼头煲就想学来着，今天试试这个方子!
:哈哈，张亮还真是厨神😄
:😋
:我也好喜欢吃三文鱼头的😂
:但是没什么肉😂