✨在家也可以做好吃的凉菜！😍
这个卖相还可以吧，但味道很好，好香！😁
这次我放了有点多材料：
海参，新鲜螺，金针菇，黄瓜🥒，葱头，姜，蒜头，老干妈，麻油，辣椒油🌶️，糖，鸡精，香菜🌿
1⃣️首先：将黄瓜去皮，切半，把中间的籽去掉，切条，放小饭里放盐泡，搅一下放一旁（备用）
我用了三只螺，去超市买的时候叫工作人员把螺敲碎，这样回来好清理。螺去壳之后拿把刷子把螺的头和皮（黑黑的脏东西）刷掉，完后放小碗里加点盐和番薯粉，一起搓几下，这样洗的比较干净！
之后在用清水冲洗干净，然后切片！烧水捞下备用！（一定要滴干水份）
关于海参，我是提前一个星期泡好备用的！切条！烧水捞下备用（一定要滴干水）
金针菇也要捞下备用（滴干水份）
葱头切条！姜切片在切成条！蒜头切片！香菜切碎！
好像材料都预备好了！
那就开始做吧！嘻嘻😜
2⃣️拿一个大的碗，把海参，螺片，黄瓜（记住泡盐的黄瓜会有水份出来，不要水！一定要倒掉水份，不然很咸）葱条，姜条，蒜片统统都放大碗里！！
➕几勺老干妈，一勺麻油，一勺辣椒油，全部适量，喜欢辣的可以多加，糖和鸡精（少许），然后放香菜！
3⃣️搅拌，搅拌，搅拌！！
4⃣️最后就是预备一双筷子🥢，吃吃吃！
建议：自己想吃什么就放什么！
除了可以直接吃的那种食物不用烧水捞下！
其他一定要烧水捞下（滴干水份）
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:有食欲