肉食控大概对肉松，肉脯之类零食情有独钟吧！今天你们的福利来啦！几月前小编把我的蜜汁肉脯方子分享给大家，受到很多亲的喜欢，今天我要把自制肉松的过程分享给亲们，希望大家喜欢。
❤️更多图片步骤请点击我的攻略文章--step by step 香酥肉松❤️
虽然来美后发现中国超市有肉松卖，特别是肉酥，那种比较碎的肉松，很适合小朋友和老人吃的那种，里面加了黄豆粉，而且为了保鲜也加了很多添加成份，所以我就开始自己做肉松，觉得自己做吃着放心又健康。
⭐️Let's get started⭐️
⭐️食材⭐️
姜片
八角
料酒
葱段
1.猪肉切几大块入开水锅中加料酒去猩煮出血水，拿出洗锅和肉。
2.大火肉冷水下锅煮至水开，加所有食材+白料酒，转小火炖至肉酥烂。
3.取出肉待凉，装ziplock 袋中用硬物敲松
4.把肉放入Cuisnart blender 打碎
先用pause档，再用on
5.把肉碎放大盆中加生抽,糖，老抽，姜粉小许拌匀
6.面包机放jam挡，入调好的肉碎
7.反复此步骤2一3次，直到你要的肉松干度
❤️爱心提示❤️
如果肉松不干易变质
?大功告成啦！?
你可以加入日本寿司海苔更香啦！
❤Thanks for reading ❤️
最新评论 20
:我现在在看你的文章 哈哈哈 开始做肉酥。希望能成功
回复 @supermommy:我按了jam 是1个小时20分钟。所以说至少要2-3次。 估计要2-3 小时这样才好吗？
回复 @Kelly1212:是的，如果尽快吃完两次jam就可以了，如果要放长就三次
:厉害
:谢谢夸奖！❤
:又饿了
:烤箱能考吗
:没试过，但我小时候记得那时妈妈给我做肉松在锅中小火不停炒干，很花时间.
:棒棒哒！
:谢谢美妞！❤️?
:美妈的面包机买的哈 有没有推荐～
:我买的Oster的很好用，一次可以最多做2磅，以前买了个长方型的比这还贵，可没用多久就坏了。
:点击我的文章就能看见最新关于肉松的文章，内有多图多种肉松吃法。（包括面包机）
:文章已收藏，超级棒！关键肉松配一切都好吃~
:宝宝其实我今天已有一篇攻略文章刚发布，里面有更多内容呢！
回复 @Summer_Ocean:哈！谢谢！文章里内容更多！?