#豆豉蒸鱼#
又是一道超简单的菜!
厨具:蒸锅
材料:鱼柳、豆瓣酱、葱、姜、盐、料酒、生抽、糖
步骤:
1️⃣基本什么鱼都行,鱼柳常温解冻,洗净,吸干水,斜刀切厚片,加盐和料酒腌一下。葱、姜切末备用。
2️⃣蒸锅煮上水。
3️⃣一大勺豆豉酱(老干妈豆豉就行,不要红油辣椒),两勺酱油,一小勺糖,一大勺水,搅拌均匀。
4️⃣鱼片盛盘,撒上葱、姜末,将酱汁均匀地淋在上面。很爱吃辣的还可以撒点小米辣。
5️⃣水开后上锅蒸10分钟,完成~
简单又好吃,老干妈有多下饭这道菜就有多下饭,而且烹饪全程无油烟哦?
最新评论 9
:好棒感觉我也可以上手试试?
:啊啊啊 好棒!!
回复 @Summer_Ocean:哈哈哈哈 !!你头像是小猫咪!
回复 @Summer_Ocean:哈哈哈哈 蛮可爱的
:哇哇哇 饿了??
:快去吃中午饭?
回复 @Summer_Ocean:宝宝太会做饭了 羡慕 每天看到宝宝的发图都会流口水