【枣花酥】有几分像呢☺️我家没有枣，用豆沙代替?
【豆沙酥】啦......
身为南方人稻香村的点心还没试过☺️☺️（枣花酥）
但它卡路里爆表....
颜值爆表.......
不管我也去买一盒试一下?但是在下手之前手痒痒☺
它外表像花儿般绽放，非常讨喜。快点学习来让我们在朋友或长辈前露一手?
酥皮方子来自君子
【豆沙酥】(参考分量：12个)
配料：
水油皮：中筋面粉100克，细砂糖15克，水45克，全蛋液2小勺(10ML)，黄油10克
油酥：中筋面粉80克，黄油50克
豆沙馅：240g
表面装饰：蛋黄适量，黑芝麻适量
烘焙：烤箱中层，400度，约15分钟
制作过程
面团只需要分成12份。将做好的酥皮面团擀开成圆形。
中间放入20克豆沙，包起来。
包好的面团收口朝下放在操作台上，用手压扁。
用擀面杖擀开成圆饼。
用剪刀或刀在圆饼上如图所示剪12刀，做成12片“花瓣”。
将每一片“花瓣”扭转，
用同样的方法将12个豆沙酥全部做好，摆在烤盘上。
用指尖蘸少许蛋黄涂在枣花酥的中心，再撒上少许黑芝麻作为装饰。将烤盘放入预热好400度的烤箱，烤15分钟左右，至酥皮层次完全展开即可。
❤❤❤❤❤❤
新年快乐?️???
最新评论 6
:太厉害啦
:谢谢大家，喜欢的话可以试一下???
:好用心的小点心?
:好诱人哇～厉害?
:好厉害啊
:看着超级好吃~??