最近天天在煲汤,没想到君君就推出了这个tag???
今天的汤品是 ?养生牛骨汤 ?
❤️骨头汤能驱风祛寒、补充钙质、强筋壮骨、养颜护肤
食材:牛骨、胡萝卜或白萝卜
配料:一片陈皮、两片姜、适量料酒、几滴醋、少量茯苓、少量党参、少量黄芪、白胡椒、适量盐
做法:
- 牛骨焯水
- 另烧一锅水,放入焯水后的牛骨、姜片、料酒、茯苓、党参、黄芪
- 水开后加少许醋,使骨头里的磷、钙溶解在汤内
- 转入慢炖锅
- 炖三四个小时
- 出锅时候加入白胡椒和盐
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最近天天在煲汤,没想到君君就推出了这个tag???
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最新评论 10
:想问下慢炖锅就是市场上买的那种迷你普通慢炖锅么?
:我没有用迷你的炖的,我用的是中大号的slow cooker,但是我家真有个mini的,不知道是本来就那样还是我的那个有问题,开水倒进去大火炖一天都开不了锅。另外还有一个紫砂的中国超市买的慢炖锅,比美国牌子的快
回复 @yinishare:喔喔我还在考虑入不入了,谢谢妹子的信息
:美味!
:?,谢谢表扬,新年快乐?
:看起来好美味啊
:哈哈,谢谢亲!买了牛骨和萝卜就可以做了
:真想来一碗啊
:哈哈,做起来还蛮方便的,不想做的话来我这啊?