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✨今晚做了超級下飯的肉沫豆腐，用來拌飯一口一個不知聲，最後連飯都不夠😮💨，做法毫無難度，大家趕緊煮起來。
✨食材：嫩豆腐1盒、肉沫150克、蔥花適量、蒜末適量
✨醬汁：生抽1勺、老抽半勺、鹽少許、糖少許、生粉1勺、清水半碗
✨做法：1️⃣豆腐切小塊後，放鹽水中浸泡一下。
2️⃣肉沫加料酒1勺➕生抽1勺➕胡椒粉半勺抓拌均勻，醃製10分鐘。
3️⃣熱鍋冷油，下肉沫炒至5成熟左右，倒入蒜末炒出香味。
4️⃣放入豆腐，倒入醬汁，蓋上鍋蓋，中小火燜煮3-5分鐘左右，煮到醬汁濃稠後，撒上蔥花翻炒均勻即可出鍋。
✨豆腐腦袋趕緊煮起來呀。
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