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我很少在家做油炸，因为总是掌握不好火候，再加上讨厌油烟味，家里基本不会炸东西，但我爸妈来了之后看娃喜欢吃油炸的东西，在外面买的又太咸，就经常给他做炸鱼炸肉，我们也跟着沾光了，就是体重也跟着蹭蹭涨
晚餐卤了鸡爪、牛蹄筋和大肠，小朋友和家属都不吃，我妈就给他们炸了小酥肉，这俩人吃的太开心了
猪肉是在 Costco 买的猪里脊
全是瘦肉，用来油炸很不错
🥓具体做法：
猪肉切成条，用盐、五香粉、黑胡椒腌制一下
裹上面粉，下锅炸制金黄色
控干油，放凉就能吃啦
趁热吃外酥里嫩，超级香！我不太喜欢油炸食品的都能吃不少，自己家做的不会太咸，不用就主食，不过热量这么高正好把主食也省了
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最新评论 15
:这谁能拒绝呢
:我想吃卤鸡爪、牛蹄筋和大肠![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
小酥肉看着真香
:都是我的最爱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看着好香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @糖城城:看着图片都能想象肉裹着面粉炸出锅酥脆外皮和肉香混着一起入嘴的感觉😋
回复 @糖城城:哈哈，我在自己想象一下那个味儿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:美味![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
:你的油炸锅哪里买的，最近想买锅
回复 @JstylesJ:煎东西会稍微有点粘锅，其它还好
回复 @糖城城:好用吗？粘锅吗？
:看着就香！
:太香啦![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)