一进门就仿佛穿越时空,说的大概就是Busy Bee Cafe这间Ventura的复古美式diner吧!如果想体会上世纪50年代的美式汽车餐馆,那可一定不能错过这里,从装修、桌椅摆设到菜单、杯盘餐具,这间餐馆都完全复原了1950s的美国的风格。
📍478 E Main St, Ventura, CA 93001
🥞Sunrise Pancakes
50年代的汽车餐厅的早餐从来都是全天供应的,它家当然也不例外。厚厚的四片buttermilk pancakes上堆满了蓝莓、草莓和香蕉,洒满糖粉再浇上枫糖浆,碳水炸弹才是日出的标配嘛!
🍔Bacon Cheddar Burger
最经典的美式快餐莫过于培根芝士汉堡了,四分之一磅的牛肉饼、煎得焦香的培根、融化的切达芝士,夹在potato bun之间,每一口都能品味丰富的口感。搭配的卷卷薯条也是咸香酥脆,最好的蘸料不是番茄酱,反而是奶香中带着微甜的美乃滋😆
🍗Chicken and Waffles
这是每周三和周四才有的限定菜单,炸鸡一共有三大块,分别是breast、thigh和wing,正好是半只鸡。能把寡淡又容易柴的鸡胸肉炸制得如此多汁又入味的,我还很少见过,它家就算一个!炸鸡面衣不厚但是酥脆又下了重手调味,华夫饼则是外脆里软,不管是沾枫糖浆还是抹上黄油,都是难得的美味,只是为了这份炸鸡华夫就值得开车过来!
🥧Homemade Cream Pie
经典的美式甜点,在派皮里只有奶油😅虽然但是,上面撒上椰蓉之后,这份简单粗暴的甜点竟然意外的深得我心!但是不喜甜的小伙伴们还是跳过吧😅
Busy Bee Cafe的装修简直是神还原50年代的汽车餐厅,不仅有红白的瓷砖、黑白格子的地板、大红色的皮质沙发椅,甚至每个桌子旁边还有老式的点歌机jukebox😅整体非常出片!菜单也是非常复古的风格(图9️⃣),而且菜式也都是经典美式快餐。想体会美式复古风或者拍这个风格的照片的小伙伴们,一定要来打卡呀!
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