最近去打卡了种草很久的粥底火锅
之前回国的时候吃过一次超级好吃😋
以为终于在纽约也可以吃上了
然后——就有点儿小失望🥲
首先他记得装潢还蛮港风的
霓虹灯牌+港式茶餐厅的”feel～
个人觉得用餐环境还是ok的
【粥底火锅】的锅底直接搭配了一份九宫格
所以锅底是要$45+一份
⚠️想吃鸳鸯锅底的话就不太友好了
因为半边也是收一样的钱的哟
【九宫格】的分量比我想象中要大
食材也挺丰富的
虽然质量就只是一般般啦
但能一次尝到海参、鲍鱼、花胶、大虾、鱼片、青口贝、滑牛肉、鹌鹑蛋、蟹肉棒等等还是不错的
【炸豆腐】
这道菜是直接吃不涮火锅的
豆腐炸的没有想象中脆
只有辣椒面蘸豆腐感觉不是很入味 不推荐
【雪花牛肉】
他家的和牛全都断货 只有雪花牛
虽然是现切的但个人感觉一般
煮10-15s都会感觉肉质有一点点柴
【竹笙】
竹笙本身没毛病
只是粥底火锅的粥太淡了
所以就算竹笙吸了汤汁也只是一包水的感觉
没有搭配椰子鸡和花胶鸡汤底那么鲜美
另外他家汤底还有配一碗米饭🍚
推荐吃一会儿就倒入锅底
这样可以加厚汤底 涮食材也更有味道
【港式奶茶】和【漏奶华】中规中矩
奶茶一开始还是挺浓的
但是冰块化了以后就淡如水了🥲
漏奶华算是一整顿饭的亮点吧
虽然是卡路里炸弹但味道还是不错的👍
只是奶少了一点点🤏
最后面包有1/4没有奶了就没吃～
整体而言就一般般吧
难怪从以往需要排队
到现在6点去只有我一桌包场吃饭了🤣
y1s1他家服务态度还是蛮不错的
只是菜品的味道和价格真的有点儿不成正比
所以性价比很低
推荐指数：🌟🌟🌟
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