很久没有去 China Town了，这次应朋友之邀去了金泰海鲜酒家, 感觉味道还挺不错的。
地址：39 E Broadway，New York ，NY 10002
门面小小的，进门就是楼梯，上到二楼，基本都是大圆台面，上面铺着红色的台布，完美的延续了纽约的粤菜馆的基本格局。
不像小红书上推荐的那么便宜，我觉得价格还是小贵的，不过味道确实不错。
牛仔骨：主厨推荐菜。
牛仔骨切得很大块，色泽诱人，尝了一下，肉质肥腴而且有筋腱，耐嚼汁多，嫩滑又入味，而且酱汁是带一点点甜味的，特别符合我这个上海人的口味，实在是赞。
蒜蓉蒸生蚝：主厨推荐
这个生蚝🦪个头真的好大，一个大盘子里只能装2个。放了蒜和葱的生蚝特别鲜美，这种🦪的吃法果然很不错，不过当时点菜的时候服务员说的是蒜蓉粉丝蒸生蚝，端上桌子的却是一根粉丝都没有，要是有粉丝会更好吃，有点可惜……
烤乳鸽：本周特价菜
烤乳鸽是本周特价菜，一只$11.99, 真的很良心了，鸽子蛮大的，烤的香香脆脆，摆盘的配菜是各色龙虾片。烤熟的乳鸽外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，外酥里嫩，酥脆多汁，鲜香诱人，好吃到连骨头都不想放过……
金丝桂花鱼：我的最爱
桂花鱼是一种名贵的淡水鱼，肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆而且少刺，是鱼之上品。这个做法的桂花鱼我还是第一次吃，炸过的鱼肉又鲜又嫩，用生菜叶包裹着，上面铺满了炸过的芋头丝，炸芋头丝又香又脆，带着一点淡淡的紫色，蛮好吃的，盘底铺的生菜丝让整个盘子变成了充满活力的绿色，看上去像一件漂亮的艺术品，绝了！
琥珀虾球：我必点的菜
虾球是我很喜欢的，所以每次必点，虾球很大很新鲜，肉质紧实Q弹，裹着厚厚的美乃滋，挺过瘾的，西兰花冲淡了美乃滋的甜腻，搭配的刚刚好，对了，琥珀核桃仁也是我很喜欢的，这个菜也是非常的好吃！
虽然价格有点小贵，不过每个菜都做的非常好吃，China Town 老牌子的海鲜酒楼果然名副其实！
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:很适合中国胃