Xian Steam Pot & Yakiniku
📍 500 Barber Ln, Milpitas, CA 95035
我的湾区宝藏日式和牛烤肉店!!它新开在位于中餐云集的Milpitas Plaza里,远看到它的名字可能有人第一反应以为是西安菜🤣但这里是海鲜蒸锅和日式和牛烤肉店。他家的宫崎和牛是全湾区数一数二的香,价格也比那些高端路线的和牛店朴实很多!在这通货膨胀严重的市场钱钱花得太值了。
菜品🍖🍖🍖
这里可以点套餐也可以单点,墙裂推荐Omakase Yamagata!两个肉食动物吃到撑,三四人也可以。$299的价格包含以下:
🥩A5宫崎和牛
很大一份!是一整块切出六大片的样子。很好的品质,既浓郁又细腻,肉质软嫩,大理石质感,入口即化。
🥩Xian House Wagyu
火山烤肉,又好看又好吃。
🥩澳洲和牛嫩肩里肌(Misuji)
仅次于宫崎A5的口感,这里是牛肩上的一块超嫩肉,因为特别少动,吃起来软糯得不得了。肉里的油花分布得恰到好处,一烤一煎的,肉质在嘴里几乎是能化开。
🥩美国和牛小排(Kalbi)
美国和牛,肉质嫩滑,而且因为是排骨部分,烤得外面有点焦脆,里面却保持着肉的多汁和软嫩。
🥩牛腰肉Filet Mignon
虽不是和牛但也是牛排里最嫩的牛腰肉部位,几乎没有脂肪,但肉质软嫩得就像黄油一样。
🥩牛舌
服务生烤的牛舌烤得恰到好处,外层略带焦香,内里却保持着肉质的嫩滑和多汁。加上炭火香,搭配蘸酱,简直是美味极了。
🥩和牛胸肉Wagyu Sasa Bara
这个名字可能对很多人来说有些陌生,但它其实是和牛的胸腹部。肉质既有适度的肉感,又兼具细腻的脂肪纹路,使得它在口感上拥有丰富的层次感。
🦞龙虾尾和蒜香虾
这两个是蒸的,味道鲜美,搭配和牛正好
🥩和牛炒饭
吃到最后来一碗香香的主食,满足~
这家环境也挺好的,很适合聚会和庆祝生日,超爱!
最新评论 3
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:好精致
:好多我爱吃的肉