春天天气十八变，前两天特别暖和，仿佛夏季就要来临啦！今天一秒入冬，出门又开始裹紧外套！
我之前一直都是买散装的柠檬🍋，买几个吃几个，不过确实酸呀，如果做柠檬红茶就要放特别多的糖🍬
直到遇到这款Meyer Lemon，我才知道原来这款才是是真正适合做柠檬红茶的🍋
Meyer lemon ，梅尔柠檬，也叫中国柠檬。 它原产于中国，是荷兰的农业探险家Frank Meyer（弗兰克·迈耶）在1908年首先发现的，并在二十世纪早期引进美国。
其实Meyer Lemon是柠檬与橘子杂交的特殊品种，它比常见的柠檬有更特殊的风味。
从外观上看，Meyer Lemon 个头更小，表皮薄且光滑，成熟时色泽深黄偏橘。
它的外皮含有一种类似香草的复合香味，所以闻起来香气更加馥郁柔和。
从味道来说，柠檬酸度高，很少有人直接吃，Meyer Lemon也能酸得让人整张脸皱在一起，但是酸味里能品尝出幽微的柑橘的甜味。
果肉可以拌沙拉，做甜点；果汁可用来调酒，做软饮，调油醋汁，烹调海鲜等；果皮屑也常用于各式鲜甜料理，例如撒在糕点上。
仿佛初春的微风，轻轻拂过面颊，梅尔柠檬带来的是那份清新与自然的味道。
虽然之前也买过现成的柠檬汁做柠檬红茶
这次尝试用现成Meyer 柠檬🍋来做柠檬红茶，也很好喝，重点是自己可以控制糖的分量啦！
最新评论 8
:我今天正想这个梅耶柠檬🍋这么时候上市，就看到你晒货了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
在哪里买的？要去买了
:缺德舅
:一般都是直接泡水，下次也试试这个柠檬红茶
:好喝![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:好漂亮的柠檬
:我在冰箱放了快一周才打开，没想到都是好的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇，学到了，下次我也买这种柠檬🍋，谢谢分享![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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