萝卜炖牛腩。
牛腩焯水洗干净，煸炒一下，加生抽、老抽、花椒、桂皮、八角、冰糖、姜片，翻炒几下加开水，水量随意，别太少，汤汁多的话可以吃牛腩面。水开后转小火，炖2个小时。（1个半小时的时侯加萝卜）
萝卜去皮切大块，在牛腩炖到1个半小时的时候，把萝卜加进锅里，再炖半小时。
加适量盐就可以出锅了。喜欢吃辣的姐妹们可以放两颗干辣椒一起炖。配米饭配面都很不错。
牛腩2磅11刀，萝卜1根2刀。
总计：11+2=13刀。可以吃两顿。
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