✨位於San Jose的Banh Canh 3 Mien是一家店面不大的越南小店,大概可以容納20-30人左右,裡面沒有豪華的裝修,甚至還會覺得有點小有點老舊,但是也抵擋不住它的美味。
✨Banh Canh 3 Mien :🌟🌟🌟🌟🌟
裡面有蟹肉、豬蹄、蝦、魚餅、烏冬等等,湯很鮮美,但有點像勾了個薄芡,帶一點濃稠感,烏冬感覺介乎於瀨粉的口感,裹滿了湯汁的烏冬吃起來很爽口且不黏牙。
✨Banh Canh Trang Bang:🌟🌟🌟🌟🌟
裡面有多多燉煮的軟糯Q彈的豬蹄和豬血,都處理的很乾淨,吃不出豬騷味,湯頭很清淡但是挺鮮甜的,烏冬真的好好吃喔,我喜歡這樣的烏冬。
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