過年實在是太忙了!廣東人的習慣是年三十團年飯,年初一吃素,年初二回娘家,和開年。要今天才覺得沒那麼忙。
年三十約上家人團聚在一起吃飯。在屋崙唐人街星雨茶座訂了一個$228,6-8人的盆菜。餐館送了一盤加州圈。圖一和二。吃盆菜是期望來年盆滿缽滿!看看這個盆菜像是給8個人吃的嗎?裡面有鮑魚,龍蝦,長腳蟹,海參~~~~多到我寫不完!味道也行吧,就是要好意頭!
圖三:燒肉,屋崙唐人街富興中心的金記出品燒腩仔。好好吃。一早排隊一個小時才買到。這家的燒肉味道不錯,價格也很合理。
過年不能少的就是魚!意味著年年有余!圖四:多寶鱼,多寶又有余!超市賣$29.99一磅。价格和出年的一樣。我們喜歡清蒸,這樣不會失去魚的鮮味又簡單。大概蒸8到10分鐘就好了,然後關火等兩分鐘就可以出煱了。
圖五:珊湖蝦,我沒看價錢。大概可能是$27到$35一磅吧。水煮開然後加薑和酒滾熟就好了。
圖六:薑蔥炒珍寶蟹。那天的價格是$6.99一磅。因為過年吧,價格漲了$2。現在是蟹季價格多數都是在$4.99的。
我們還生菜和菜心沒照相。生菜,生菜,生菜=生財,生財,生財!
這桌菜要感謝我老公!辛苦了!除了盆菜,加州圈和燒肉,其他都是他煮的。我只是打打下手。
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:太丰盛了!
:好丰富!