过年和男朋友家里去了波士顿Chinatown 的翠苑吃饭,男朋友一家地道台山人,他的舅舅是Chinatown 挺有名的大厨,听说几家店都想请他去工作。他舅舅做饭是真滴好吃,基本上他在哪家做我们就只去吃哪家,最近他去翠苑了,我们年夜饭就是他做的。和老广们吃粤菜从不担心踩雷😏
说实话每次和长辈聚餐都会有龙虾,大多是葱姜爆炒,也吃不出来惊艳的感觉了,但是这次的龙虾糯米饭真的好好吃🤤糯米软糯又不粘牙,满满的龙虾鲜味,我觉得我能炫几碗。唯一的缺点就是糯米不太够,因为糯米比龙虾还受欢迎,一上桌糯米就被分完了,最后龙虾没吃完打包了。真的强烈推荐!
除了龙虾外最好吃的是椒盐多春鱼!忘了拍照了,但是那个鱼巨巨巨巨嫩,咬开薄薄的面衣后鱼肉就要散架的那种嫩,小小一道不起眼的菜还是挺考验功夫的,稍微炸久了口感就不一样了。这道菜可以挤进我最爱的粤菜top3了,top1 依然是小南格的玉子豆腐🤤
本来在翠苑还想点牛腩豆腐煲的,因为服务员是熟人所以他主动提出来他家这道菜一般般哈哈,去吃的小伙伴可以避开这道菜
最新评论 2
:请问一下,你是说小南格的玉子豆腐有两种口味,红烧玉子豆腐还是玉子豆腐火腩煲?我想吃😋一下,是不是你说的那么好吃,真期待🤩着。
:应该是红烧玉子豆腐