新年新气象，万事如意，步步高升😁，当然传统食品少不了，步步高升👉一定要有传统的“黑糖发糕”，步步高升，年年大发👍😁……
我喜欢在家做点小甜点🍮，但是如果按照老妈子的传统糕点做法，我学不来，因为蛮难掌控面粉和酵母粉的份量，还有水的份量，所以我喜欢已经调配好的发膏粉😁……
我在过年之前就已经买好了发糕粉，它的原产地是台湾🇹🇼的，是“黑糖发糕粉”，“一路发”这个牌子的发糕粉相信很多小伙伴都在超市里面见过的了，它的配方很好，甜度适中，不会太甜腻，而且糕点做好后，口感一流，软糯可口，松松软软的，有嚼劲有弹性，比蛋糕还要好吃😋……
还散发着黑糖的浓浓的味道，真的很有传统糕点的口感👍😁
一包粉可以做很多个黑糖发糕了，大人小孩都爱吃，只要跟着袋子背面的做法来做，每个女孩都是做糕点的“高手”😁，但是要注意的地方就是在兑水搅拌的过程中要有耐心，要充分地把粉与水充分融合，不能有未溶于水的黑糖和粉，如果搅拌不均匀，做出来的糕点颜色就会不均匀，还可以看到黑糖的踪影，还有未搅匀的粉浆也会影响发酵和口感，有的人做出来的糕点只是开了三多花瓣，我做的是开了四多花瓣的哦，嘻嘻，这就是做糕点的小窍门哦😁……
我还喜欢把炒香的芝麻撒在发糕上面，这样会更香更好吃😋
好了，我吃发糕了，嘻嘻😁，农历新年，😄传统发糕发发发……..
最新评论 17
:做的不错
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我也做了，但好像没有美女做的这么好。一包粉做了十八个。只有我一个人吃。现在还剩八个![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:不是哦，你做得也很好哦，多练习就会更好了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我也买过这个，一次没做过后来过期了就丢了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:呵呵，我觉得自己做出来的比面包店的好吃。
:赞👍
:谢谢哦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:厉害👍
回复 @CYF0809:做法真的很简单，姐妹赶紧买包粉去试试看![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @我爱笑咪咪吖:很不错我好喜欢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:过年怎能少得了传统的发糕，寓意发发发![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:是的，新年一般都做发糕，寓意好![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)