Costco出售的这款Micro Rainbow Mix，混合了土质卷心菜、甜羽衣甘蓝和辛辣芥菜
没有农药、开盖即食、非转基因认证
闻起来是大自然的芬芳，微甜、有胡椒的余味，最佳搭配比如三明治、卷饼、披萨等
色彩斑斓由青到紫，可为任何菜肴增添色彩和营养，亦或是单独做成沙拉也很不错
微型蔬菜不是幼苗，也不是嫩芽，而是生长了一到三个礼拜、比菜苗更高大的蔬菜
根据美国农业部的数据，微型蔬菜中的维生素和类胡萝卜素含量比成熟植物高得多，大约高出5倍
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