在weee买了一把菜心,本以为会老,没想到比想象中的好吃,很甜很脆嫩,用来炒牛肉,荤素搭配,一定要用大火快炒,这样青菜不会出太多水,断生就出锅。
——
『食材』:菜心,牛肉
——
『制作方法』
1⃣️ 牛肉切片,加入一勺生抽,一勺淀粉,黑胡椒粉,抓匀腌制15分钟
2⃣️ 菜心洗净切段(根如果粗的话可以从中间切一刀)大蒜切片
3⃣️ 牛肉下锅炒熟盛出备用
4⃣️ 菜心和蒜片一起下锅炒断生(不用太熟,牛肉倒进去还要翻炒一段时间)
5⃣️ 倒入牛肉一起翻炒,根据口味加入适量的盐
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在weee买了一把菜心,本以为会老,没想到比想象中的好吃,很甜很脆嫩,用来炒牛肉,荤素搭配,一定要用大火快炒,这样青菜不会出太多水,断生就出锅。
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『食材』:菜心,牛肉
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『制作方法』
1⃣️ 牛肉切片,加入一勺生抽,一勺淀粉,黑胡椒粉,抓匀腌制15分钟
2⃣️ 菜心洗净切段(根如果粗的话可以从中间切一刀)大蒜切片
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最新评论 1
:牛肉和者重罚小青菜真的很配