一定要预约!因为店铺很小,最多只能坐9个人,所以不预约walkin很难说吃不吃得上。接着就是要有心理准备,上菜会很慢。只有老板和老板娘两位,老板一个人做饭,所以点的多一点吃两个小时没有问题哈哈。
他们家最有名的就是关东煮了吧,冷冷的夜里来一份热乎乎的关东煮,必然是人间值得了! 我们点了鸡蛋、蒟蒻、魔芋丝、萝卜、豆腐、笋、鱼丸、竹轮还有seaweed,没有一个踩雷,都好好吃。
小菜的话芥末章鱼惊艳到我了!还有那个stingray fin,完美下酒菜,很有较劲又很香,必点必点。dashimaki是柴鱼昆布高汤玉子烧,煮过的口感~ 大蒜黄油鲍鱼片也是一绝,单吃有点咸,如果配酒和底下的菜就很棒。奶油蘑菇就是意式的感觉,酱很浓郁哦。grilled hokke我还被科普了下:花鱼既是花鲫鱼(Atka Mackerel),所谓一夜干则是源自北海道特有的渔获保存方式,将当日新鲜捕获的花鲫鱼剖开去内脏后再以低温盐水浸泡,经浸泡过的渔获风干于北海道冷风。经过一夜冷风吹,鱼肉则变得扎实,鱼体内含有的脂肪经过盐水腌制及风干处理,鱼肉不仅不油腻还增添风味。以炭烤来烤到表皮微焦即可食用,挤一些柠檬于烤鱼上,外酥内软的肉质带有柠檬香气,再配搭白萝卜泥更是一绝!
虽然很多人推荐牛肉寿喜烧,不过我觉得有点过于甜了。
Mountain Yam Don,是店里排名第一的饭~ 很推荐!!
店名:Shoya
地址: 1920 Pacific Coast Hwy, Lomita, CA 90717
最新评论 12
:好温心
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:超赞👍👍深夜看饿了撒😭
:好喜欢这种小店
:看小图真的很日本了啊!
:大爱芥末章鱼😋 关东煮的颜色一看就已经很入味了,馋了
:9个人的小店,这得抢事假抢座位
:只能坐9个人
:真的绝了 之前还跑空过一次
回复 @有bear而来:能外带吗? 我最爱的川菜是不定期休息,今天又跑空
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:喜欢深夜吃吃吃