朋友家的儿子过生日，准备自己研究一下亲自做一款蛋糕送给他做生日，没想到平生第一做蛋糕竟然如此成功，他们都说我可以开店啦，哈哈哈，下面把教程分享给你们，有条件的朋友也可以试试看，自己做的肯定比外面的更干净卫生还省钱😊
制作提拉米苏生日蛋糕需要以下材料：
- 6个鸡蛋
- 200克细砂糖
- 250克马斯卡彭芝士
- 500克鲜奶油
- 200毫升浓煮咖啡
- 40克可可粉
- 30片手指饼干
- 适量可可粉（用于撒在蛋糕表面）
以下是制作提拉米苏生日蛋糕的步骤：
1. 将鸡蛋分开，将蛋黄和蛋白分别放入两个干净的容器中。
2. 在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。
3. 将马斯卡彭芝士加入蛋黄糊中，继续搅拌至均匀。
4. 在另一个容器中，将鲜奶油打发至中性发泡的程度。
5. 将打发好的鲜奶油分次加入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
6. 将浓煮咖啡放入一个碗中，加入可可粉，搅拌均匀。
7. 在一个适合的容器中，依次铺上一层手指饼干，将咖啡可可混合液均匀地刷在饼干上。
8. 将一半的奶油混合物倒入容器中，均匀地涂抹在手指饼干上。
9. 再一次铺上一层手指饼干，并刷上咖啡可可混合液。
10. 倒入剩余的奶油混合物，均匀涂抹在饼干上。
11. 将蛋糕放入冰箱中冷藏至少4小时，让蛋糕充分凝固。
12. 取出蛋糕，撒上适量的可可粉，再点缀上自己喜欢的水果，即可食用。
提拉米苏生日蛋糕是一道经典的意大利甜点，口感浓郁香甜，非常适合作为生日蛋糕或节日甜点。希望你也能成功制作出一款美味的提拉米苏生日蛋糕！如果是送人的话，也可以像我一样去买一个漂亮的蛋糕盒子，满满的诚意送礼倍有面儿😃
