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法棍泡芙是一道口感酥脆、香甜美味的甜点，下面是制作步骤：
材料：
- 法棍面包：1 根
- 鸡蛋：3 个
- 牛奶：250 毫升
- 糖：50 克
- 面粉：100 克
- 黄油：50 克
- 香草精：1 茶匙
- 巧克力酱：适量
步骤：
1. 将法棍面包切成约2厘米宽的片。
2. 准备一个大碗，将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中加入面粉，慢慢倒入鸡蛋牛奶液，搅拌至无颗粒。
4. 将黄油加热融化，倒入面糊中，搅拌均匀。
5. 加入香草精，继续搅拌。
6. 在烤盘上铺上烘焙纸，将法棍片蘸满面糊，排在烤盘上。
7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到泡芙膨胀变金黄色。
8. 取出烤好的法棍泡芙，待凉。
9. 可以选择在泡芙中注入巧克力酱，增加口感和味道。
这样，美味的法棍泡芙就做好了！您可以根据个人喜好添加一些额外的装饰，如糖粉或水果。祝您品尝愉快！
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