作为经常吃藕粉的我,后知后觉现在才发现德春藕粉竟这么好吃。
这盒德春藕粉叫旅游藕粉,可能是有独立小包装携带方便的缘故。盒子背面冲调说明居然写的方法和其他藕粉不一样,德春藕粉写着不需要先用少许凉开水溶解,可直接用开水冲干燥藕粉,而且水温也说的不到100摄氏度,我很好奇这种藕粉冲调方法,于是试了直接冲干燥藕粉,结果是虽然能成糊状但是有很多细小结块如图3所示,没有达到藕粉应有的纯色半透明,后来我重新开了一包,按照藕粉老规矩,就是李子柒坚果藕粉里写的那种方法,先用少许凉开水调匀,凉开水越少越好,起到溶解作用,再用100度开水边冲边搅拌,出来效果如图4,没有白色细小结块了,口感也顺滑多了,糊状很柔软,这个藕粉味道很不错,就是稍微有点甜,因为自带糖分。
对比起我以前在亚米买的罐装刀削藕粉,这款德春藕粉偏甜,刀削藕粉就不含糖所以一点都不甜,除了刀削藕粉,亚米还有几款纯藕粉不含糖,但不含糖的藕粉毕竟味道差一点,我会另外加蜂蜜或葡萄干来增加甜味。
虽然这款德春藕粉有点甜,对于喜欢甜食的朋友来说,是很不错的选择,味道好。
最新评论 3
:李子柒的藕粉也不错
:我也吃过
回复 @一觉醒来17岁:料比较丰富