最近好爱甜食~
分享快手焦糖布丁做法
布丁粉我在欧洲小超市买到的,Walmart也有
一小盒可做四个Duang Duang的焦糖布丁
性价比很高,做起来0️⃣难度!!
🌟需要用到的材料,布丁粉一包,四个小碗/酸奶瓶子,奶锅,硅胶铲子,量杯,牛奶🥛,沙拉碗一个,勺子🥄
1️⃣把焦糖挤出来,均匀抹在四个碗底,用勺子辅助
2️⃣用量杯装1.5杯牛奶,倒入奶锅,小火🔥加热
3️⃣半杯牛奶➕布丁粉拌均匀至无结块
4️⃣当奶锅里的牛奶开始冒泡,就把布丁奶液倒进去,中火煮开之后,小火煮一分钟
5️⃣把蛋奶液倒进小碗里,放到室温盖上保鲜膜,放冰箱冷藏
6️⃣冷藏一两个小时后,用刀子🔪顺着碗内转一圈,盖上盘子倒扣即得到超美味的布丁!!
一颗布丁大约 18克糖!吃起来是老美甜点的甜度!
如果想降低一点,焦糖可以少放,然后把一杯牛奶,换成一杯水/无糖植物奶!