喜歡💕的餐廳太多了，我的評定標准是：
1. 選local餐館；
2. 菜當然必須地道
3. 稀缺性，替补少
4. 过去现在将来都常光顾
北京缘就是基于以上标准评出来的。
首先，它是洛杉磯的當地餐廳。
其次，北京緣的北京菜老北京也稱道。家屬
和我帶過不少北京人來吃飯，都嘖嘖稱贊居然
能吃到地道的炒肝兒、爆肚兒、搭鏈火燒、
豆汁兒，據說北京都不是很多店能找到。我這
個非北京人也有常常點的最爱，計有：
💕 小黃魚貼餅子或全魚泡餅，同樣做法，
魚鮮餅香
💕 小燒肉面條是家屬大愛，紅燒肉酥而不
爛，肉香四溢，面條勁道有嚼頭
💕 五更腸旺，腸乾淨無異味，脆生生的，份量
超大
💕 懶龍每次少不了，煊乎乎的面卷醬得味好
的肉碎，過癮
💕 炒紅果酸酸甜甜極開胃，夏天吃更贊
💕 烤鴨有名的，可以單片鴨吃或兩吃做湯，
皮片得極薄，香脃可口，需要提前一天訂
💕 還有軟炸里脊、木須肉、火燒、疙瘩湯等
等等，好吃正宗的實在太多，數不過來，你一定
要親自去嘗嘗
再次，從稀缺性來說，以前還有另一家不錯的北
京菜館同順居，現在也關了，只剩北京緣，老
北方之類沒它地道，無可比性。
最後，我肯定會一直光顧和帶朋友們一起來。
最新评论 6
:北京的味道
:嗯，是的
:羊蝎子好吃😋
:可惜不吃羊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:离我太远了，只有看的份
:下次來南加要試試