2023最愛餐廳就是「地中海風情美食」
這家Sarma跟夏天去過Oleana是姐妹店
都是同一家老闆經營的,都非常有水準!
這次我們來Sarma幫朋友慶生🎉
壽星請餐廳準備了10道菜,每一道都小盤
一盤三人分享,都是非常好吃經典的
看照片依序介紹,大家以後可以照著點菜😂
1⃣️Warm Gyro Bread
這個是熱呼呼的餐前麵包,其實就是烤油油的naan, 適合搭配接下來的餐點
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2⃣️Avovado Muhummara
這款是今日我最愛,非常非常好吃的布拉塔起司搭配酪梨醬還有脆脆的開心果,口感很奇妙,搭配第一道麵包恰到好處
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3⃣️Black Sea Cornbread
這道也是必點!長得很像西班牙烘蛋,但是其實只是玉米麵包,裡面有feta, honey, sesame外酥內軟,又鹹又甜的,味道剛剛好,比較rich不能吃太多,容易飽
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
4⃣️Fattoush
這款類似泰式青木瓜沙拉🥗,有green papaya, Asian pear, peanuts😂是不是就是青木瓜沙拉,當然有一些中東香料,所以味道不太一樣,但我個人覺得偏鹹
推薦指數:⭐️⭐️⭐️
5⃣️Baked Brie Spanikopita
Spanikopita是希臘菠菜派,外皮烤的好酥脆,內餡裝滿菠菜洋蔥希臘奶酪和雞蛋,搭配cranberry 真的解膩美味😋
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
6⃣️Pumpkin Fritters
這道長的像台灣臭豆腐😂,竟然還有香菜,結果是南瓜料理,入口即化,搭配堅果十分有趣
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
7⃣️Brussels Sprouts Bravas
這道比較普通,就是需要吃一點菜類的,所以球芽甘藍搭配堅果培根上菜囉!這道也是偏鹹,最後剩下比較多打包回家
推薦指數:⭐️⭐️⭐️
8⃣️Scallop Agrodolce
終於出現海鮮類的!這道煎干貝加上黃色可愛的husk cherries也很特別,只是干貝有點煎太久了!
推薦指數:⭐️⭐️⭐️
9⃣️Cauliflower Katayif
又是一道炸蔬菜,白色花椰菜加上green harissa, yuzu, buttermilk ranch是比較油膩的食物,吃起來以為在吃肉
推薦指數:⭐️⭐️
🔟Sesame Fried Chicken
終於來了肉類料理,而且是必點‼️超級好吃的無骨炸雞腿,外皮滿滿的芝麻,熱呼呼的現炸雞腿,每一口都美味🤤
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
以上是🔟道餐點,由於壽星的朋友們很多吃素,所以葷食餐點只有2道,其他都是蔬菜澱粉奶蛋居多!但是完全不影響,因為這家美食怎麼做都是美味😋,非常推薦多人來聚餐,每一道都是小小一盤,人多可以多點幾道一起分享!