圣诞在家吃了烧烤，来分享一下我的Costco年度烧烤好物推荐👇
1️⃣澳洲小羊排
烹饪方法：提前腌制+烤箱烤
🌟食材：Costco澳洲小羊排一包
🌟腌料：六婆烧烤料，孜然粉，孜然粒，酱油，盐，还可以加点trader joes买的everyday seasoning混合香料
🌟步骤：
1⃣️一整块羊排洗净切开成条，有条件可以戳一戳肉方便快速入味（temu上有卖戳肉工具很实用）
2⃣️在羊排里加入适量六婆烧烤料，孜然粉，孜然粒，一汤勺酱油，一茶匙盐，还可以加点trader joes买的everyday seasoning混合香料，用手套抓匀腌制至少30min（如果没有提前戳肉需要腌制至少2h）
3⃣️烤箱预热420华氏度，羊排铺开，中层烤12min，翻面再烤10min，最后再上层烤2-3min上色（每家烤箱不同，时间可以调整）
4⃣️喜欢吃辣的小伙伴还可以再撒点辣椒粉，如果重口觉得不够咸也可以再撒点盐，趁热开吃！
2️⃣Kirkland鸡翅
烹饪方法：提前腌制+烤串机/空气炸锅烤
🌟腌制鸡翅：鸡翅洗净后正反面划两刀以便入味，然后腌制2小时以上（或过夜）～
💕腌鸡翅酱汁：以下用料可腌制约20-25只鸡翅👇
酱油 20g
蚝油 14g
番茄酱 12g
糖/蜂蜜 约12g（蜂蜜更好吃）
料酒 15g
蒜泥 10g
黑胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
🌟烤鸡翅：
烤串机：预热3min，烤20min左右
空气炸锅：360华氏度，正面10min，翻面10min
3️⃣白口蘑
烹饪方法：直接烤箱烤
🌟口蘑洗净去掉根部平铺在烤盘上中层350F左右烤10-15min（看出汤水了就可以了）
🌟调酱汁：一勺酱油+1/2勺蚝油+2勺开水搅拌均匀，然后大概平均分配到每个口蘑里，最后在每个口蘑上撒适量现磨黑胡椒粒即可～
