这是一家我的意大利朋友推荐的新开张不久的知名意大利餐厅。餐厅的主人是意大利人,这里的pasta都是店里新鲜做的手工意面。吃完都觉得超幸福,满足!
🌟🌟🌟🌟🌟先分享最喜欢的创意菜品:Black cod, Eureka Black Cod baked under salt and herb crust.是尤里卡黑鳕鱼在盐和香草皮下烘烤,然后上菜时用铲子先来,里面的鳕鱼鲜嫩无比,已经腌过,很入味。一圈配菜也是精心调制过的菜花,创意太好了,超美味!一定要点!绝对惊艳!
🌟🌟🌟🌟🌟Acciughe 腌制的凤尾鱼搭配土豆、罗卜等蔬菜色拉,清爽鲜美,是意大利特色美食,鱼处理得很好,肉质tender有完全不腥气,口感很特别。
🌟🌟🌟🌟🌟pasta 这家所有的意面都值得尝试,我们点了三种,都是新鲜做的手工意面,最爱的意大利特宽面,配的炖牛脸肉,鲜美极了!
图5 Caramelle做的像糖果🍬一样的意大利面口味是咸甜的,馅有点橘子味,第一次吃到这种口味的意面。(虽然不是大众口味,但每桌必点,是他家的特色意面)
Rigatoni Verdi绿色意面:是一种加了博洛尼亚酱的绿色意面,口感更有层次感,孩子们很喜欢吃,味道比较惊艳。
这次探店体验很好,餐厅服务特别好,我预定时标注了是庆祝生日,餐厅经理还特意安排送了一份甜品给队友,下次还要再去试下其他菜品。强烈推荐这家餐厅!
🇮🇹意大利餐厅:Barberio Osteria
📍557 Valencia St, San Francisco, CA 94110